|
Anne Sütünün Özellikleri: -Anne sütü tek başına ilk
4-6 ayda D vitamini dışında bebeğin tüm besin
ihtiyaçlarını karşılar.
-İnek sütüne ve hazır mamalara göre sindirimi çok
daha kolaydır. Çünkü anne sütü bebekte bulunmayan ve
sindirime yardımcı olan enzimleri (lipaz, amilaz gibi)
içerir.
-Bebeğin büyüme ve gelişmesi için gerekli
minerallerin (çinko, demir) emilimini kolaylaştırır.
-Anne sütünde bebeğin büyümesinde çok önemli olan
madde (linoleik asit) inek sütünden 8 kat daha fazladır.
-Protein ve mineral miktarı inek sütüne göre daha
azdır. Ancak anne sütündeki bu miktar, bebeğin
ihtiyacını karşılamaya yeterlidir. Ayrıca fazla protein
ve mineralin idrarla atılması gerekmediği için, anne
sütü ile beslenen bebeklerde, böbreğin yükü hafifler.
-Anne sütündeki antikorlar bebeği mikroplu
hastalıklara karşı korur. Bu nedenle anne sütü ile
beslenen bebekler ishal, öksürük, nezle ve diğer sık
görülen bulaşıcı hastalıklara daha az yakalanır.
-Anne sütünün içerdiği yağ miktarı emme süresine
bağlı olarak değişir. Öğünün sonunda gelen sütün yağ
miktarı daha fazladır ve bebekte tokluk hissine yol
açar. Bu durum bebeğin şişman olmasını önler. Böylece
ileri yaşlarda ortaya çıkabilecek ateroskleroz (damar
hastalıkları) ve şişmanlığın neden olabileceği diğer
hastalıklardan bebeği korur.
-Anne sütündeki kolesterol miktarı hazır mama yada
inek sütüne oranla daha yüksektir. Ancak bu yüksek
kolesterol miktarı ilk aylarda gerekli enzim
sistemlerini geliştirir. Böylece ileri yaşlarda
ateroskleroza yol açan yağların birikimini önlemek
açısından çok önemlidir.
-Anne sütündeki laktoz miktarı çok yüksektir. Laktoz
kalsiyumun emilimini arttırır. Bağırsakta vücut için
yararlı olan laktobasillerin üremesini sağlar.
-Vitamin özellikle A ve C vitaminleri inek sütüne
oranla daha yüksektir.
-Anne sütü her zaman temiz ve hazır bir besindir.
Hazırlama ısıtma gibi zorlukları yoktur.
-Yapay beslenen bebeklerde görülen süt allerjisi anne
sütü ile beslenen bebeklerde görülmez. Çünkü inek
sütünde bulunan allerjen proteinler anne sütünde yoktur.
-Pişikler anne sütü ile beslenen bebeklerde daha az
görülür.
-Süt salgılama süreci uterus kontraksiyonuna yol
açar. Bu nedenle doğumdan sonra anne emzirmeye ne kadar
erken başlarsa uterus o kadar kısa sürede küçülür ve
normal haline döner.
-Bebeğini kendi sütü ile besleme anne-çocuk
ilişkisini kuvvetlendirerek bebeğin duygusal doyumunu
sağlar.
-Erken (preterm) doğum yapan annelerin süt bileşimi
miyadında doğum yapanlardan farklıdır. Daha fazla
protein ve tuz içerir. Bu farklılık preterm bebeğin
ihtiyacını karşılamaya uygundur.
KAYNAK : SAĞLIK BAKANLIĞI (GIDA GÜVENLİĞİ
LABORATUVARLAR DAİRE BAŞKANLIĞI) |
